Вкусные рецепты: Пирог по-быстренькому, торт"ТАЙНА ГРАФСКИХ РАЗВАЛИН", Салат "Пикадилли"

Пирог по-быстренькомуЕще один вариант пирога на скорую руку. Смешиваем муку с иогуртом, майонезом, добавляем соду, перемешиваем. Затем вбиваем яйца, солим + мускатный орех и сыр. Все перемешать и вылить половину теста в подготовленную форму.(форму промазать маслом и притрусить мукой). Теперь укладываем начинку и выливаем остальное тесто. Выпекаем в духовке при 180град.30мин. Для начинки нужно порубить сваренные вкрутую яйца и черемшу, спассерованную минутки 4-5 на слив.масле (при отсутствии, ее можно заменить на зеленый лук), посолить и смешать с тертым сыром. Через 30мин. вынимаем наш пирожок, проверяем на готовность лучинкой, посыпаем его кунжутом и тертым сыром. Ставим еще минут на 5 в духовку для расплавления сыра. Пирог хорош и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Мука-200гр.
Иогурт-150гр.(можно заменить сметаной)
Яйца-2шт.
Майонез-150гр.
Сыр тертый-100гр.
Сода-1/4ч.л.
Соль-2/3ч.л.
Мускатный орех молотый-1/2ч.л.
Начинка:Яйца-2шт.
Черемша-1пучок
Сыр тертый-50гр.
Масло сливочное-2ст.л.
Для присыпки:
Сыр тертый-2ст.л.
Кунжут-2ст.л.
торт"ТАЙНА ГРАФСКИХ РАЗВАЛИН"корж безе: взбить белки в крутую пену и не переставая взбивать ввести сахар.добавить крахмал и осторожно перемешать. на пекарской бумаге нарисовать круг диаметром 26 см. и выстелить на него взбитые белки.выпекать в холодной духовке при 100" 2 часа. безешки: взбить белки с сахаром также как и для коржа безе. на пекарскую бумагу отсадить с помощью шприца безешки 5 см.диаметром и выпекать при 100" 1 час и 20 минут. бисквитный корж: взбить белки в крутую пену.не переставая взбивать ввести сахар. в отдельной ёмкости взбить желтки.разрыхлитель и сок лимона венчиком/2-3 минуты/до увеличения объема/ добавить масло и половину муки.перемешать.добавить половину белковой массы перемешать/только лопаточкой и снизу вверх/ добавить оставшуюся муку.перемешать.добавить остальную белковую массу. перемешать выпекать в смазанной маслом форме в прогретой духовке при 180"40 минут. крем шарлот: растеретьжелтки с сахаром постепенно добавляя молоко. добавить цедру и поставить вариться на очень медленном огне/у кого газовая плита.то лучше это сделать на паровой бане/до состояния заварного крема.т.е.появления лопающихся пузырьков.крем нужно постоянно мешать от начала и до полной готовности.иначе подгорит. остудить.добавить масло и ваниль и взбить миксером. шоколадный крем: нарезанный чернослив замочить на 3 часа в коньяке. нагреть молоко и растворить в нем сахар.какао и шоколад. добавить чернослив и орехи.крем получается жидкий. нарезать остывший бисквит на небольшие кусочки и поместив в большую ёмкость смешать их с шоколадным кремом.хорошо перемешать.чтобы весь шоколадный крем полностью впитался. варёное сгущенное молоко взбить с маслом. СБОРКА: поместить корж безе на блюдо и намазать половиной крема шарлот. сверху поместить шоколадно-бисквитный корж.он должен быть по диаметру меньше/24см/. чем корж безе/26 см/.иначе не будет места для безешек.которые мы должны поместить вокруг по диаметру коржа безе. смазать шоколадно-бисквитный корж оставшимся кремом шарлот. выстроить безешки горкой скрепляя их между собой кремом из сгущёнки. залить сверху помадкой. помадка: шоколад разломить на кусочки и растворить в нагретых сливках.поставить в холодильник на 3-4 часа.

Вам понадобится:
для коржа безе:
3 белка
3/4 стакана сахара
1 ст.л.крахмала
для безешек:
5 белков
15 ст.л.сахара
для бисквитного коржа:
4 яйца/отделить белки от желтков/
3/4 стакана сахара/даже чуть меньше/
сок 1/2 лимона
70 гр.сл.масла
1/2 ст.сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1стакан=200мл.
форма №24
шоколадный крем для бисквитного коржа:
1 стакан молока
3 ст.л.тёмного какао
50 гр.чёрного шоколада
1/3 стакана коньяка/бренди/
1 ст.л.растительного масла
150 гр.чернослива порезанного кусочками
1/3 стакана рубленых грецких орехов
крем шарлот:
8 желтков/те которые остались от безе/
3/4 стакана молока
3/4 ст.сахара
цедра с 1/2 лимона
200 гр.сливочного масла комнатной температуры
1 пакетик ванильного сахара
крем из сгущённого молока:
1 баночка сгущённого вареного молока
120 гр.сл.масла
помадка:
100 гр.шоколада/чёрного/
1/3 стакана сливок
Салат "Пикадилли"Салат укладывается слоями: 1 слой - картофель нарезанный кружочками толщиной 1см, 2 слой - лук нарезанный кольцами, 3 слой - сельдь, нарезанная ломтиками. Салат залить соусом, для которого перемешать масло, уксус и горчицу до однородной массы. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе 1 сельди,
3шт. отварного картофеля,
1 красная луковица,
3ст.л растительного масла,
1ст. л. 6% уксуса,
1ч. л горчицы.
12:46 31.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Преимущества секса по домашнему телефону

Преимущества секса по домашнему ...

По данным Российской ассоциации сексологов каждая восьмая женщина и каждый четвертый мужчина мечтают о том, чтобы заняться сексом по телефону. Правда осуществить это может себе позволить не каждый. А ...
Хотите изучать английский язык по-новому? Загляните в ЕШКО!

Хотите изучать английский язык п...

Современные реалии таковы, что без знания английского языка, который стал языком международного общения, трудно в полной мере ощущать себя членом мирового сообщества. Интеграция общества стремительно ...
Меры по поддержанию чистоты

Меры по поддержанию чистоты

Время неумолимо идёт вперёд, меняя представления и сам подход к поддержанию чистоты в помещениях. Так, например, сегодня для соблюдения чистоты в помещениях все чаще стала использоваться трехступенчат...
Вкусные рецепты: Кабачки, запеченные с фаршем, Пудинг из моркови, чернослива, яблок и сухарей, Не совсем "Корейская" морковка :)

Вкусные рецепты: Кабачки, запече...

Кабачки, запеченные с фаршемКабачки (у меня были цукини) промыть, разрезать поперек, на 3-4 части. Из каждой удалить ложкой сердцевину и измельчить в блендере, можно добавить немного зелени. Затем обж...
Берсерки. Кто они: люди или оборотни?

Берсерки. Кто они: люди или обор...

В ІХ веке племена восточных славян оказались под властью норманнов, то есть викингов, которых русские летописи называют «свеями». Вместе с их конунгами пришли на Русь и берсерки. В дослов...
Комплексные решения поддержания чистоты

Комплексные решения поддержания ...

В современных условиях вопрос грязезащиты помещений стоит весьма остро. Последние исследования показали, что 90% грязи и влаги в помещение проникает на подошвах обуви посетителей. И именно отсутствие ...
Авто-мотоОбразованиеМода и стильБизнес и финансыДом, семья, детиМедицина и здоровьеКомпьютеры и СвязьКультура, искусство, историяСтроительство и ремонтЕда, рецептыИнтимная жизнь
Познавательное:

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя обширный список информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать нужную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.